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李连达,靖雨珍.发展创新——提高中国保健食品的研制水平[J].,2001,(2):83-84
发展创新——提高中国保健食品的研制水平
  
DOI:
中文关键词:  中国保健食品  发展创新  普通食品  保健功能  基本特征  药食两用  生理功能  功能性成分  外观形态  适用对象
英文关键词:
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Author NameAffiliation
李连达 中国中医研究院西苑医院!北京100091 
靖雨珍 中国中医研究院西苑医院!北京100091 
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中文摘要:
      中国保健食品独具特色 ,其主要特点与优势是传统的中医药学、养生学与现代的食品科学、营养学密切结合 ,既有几千年的丰富经验、系统理论 ,又有现代科学先进的成果与研制方法 ,优势互补 ,使我国保健食品的种类繁多、内容丰富、安全有效、独具特色 ,颇受国内外广大群众欢迎。近年发展迅速 ,已达 30 0 0多种。我国保健食品的空前发展 ,是国富民强、国泰民安的产物 ,是经济发展、科学进步的结果 ,也是我国人民生活质量与健康水平日益提高的需要 ,特别是 1995年国家颁布《保健食品管理办法》后 ,我国保健食品走上法制化、规范化的健康发展道路 ,成为世人瞩目的 ,既有悠久历史 ,又是新兴事物的新领域。1 基
英文摘要:
      
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